Das Kunsthandwerk von Castelsardo ist in der ganzen Welt für die Besonderheit  der Verarbeitung der Zwergpalme bekannt, mit deren Blättern schöne Körbe hergestellt werden.
 
Noch heute ist  es bei einem Spaziergang durch die alten Gassen der Altstadt  möglich, charakteristische Winkel zu finden, in denen Frauen des Ortes diese wertvollen Fabrikate mit einer bewundernswerten Geschicktheit herstellen.
 
Zahlreich sind die Kunsthandwerk-Geschäfte, die größten und best-ausgestatteten der Insel.